Kraków zapisał się na kartach polskiej gastronomii, będąc gospodarzem pierwszej w historii narodowej selekcji Michelin Guide. W trakcie uroczystej gali, która miała miejsce w Centrum Kongresowym ICE, ujawniono restauracje uhonorowane prestiżowymi gwiazdkami oraz innymi wyróżnieniami. To wydarzenie podkreśla znaczenie Krakowa jako centrum kulinarnego w Polsce oraz wpływa na regionalną turystykę. Tegoroczna edycja obejmuje lokale z całego kraju, co umacnia pozycję Polski na kulinarnej mapie Europy.
Na gali Michelin Guide Polska 2026 zaprezentowano 196 restauracji, wśród których szczególne uznanie zdobyło 10 lokali, które otrzymały gwiazdki Michelin. Wyróżnienie dwiema gwiazdkami, które uzyskała po raz czwarty z rzędu krakowska Bottiglieria 1881, świadczy o jej wyjątkowej renomie na krajowej scenie gastronomicznej. Ponadto, 19 restauracji zostało uhonorowanych wyróżnieniem Bib Gourmand, co pokazuje różnorodność i jakość polskiej kuchni.
Warto również zwrócić uwagę na osiągnięcia młodych chefów, w tym Idę Malec z Nat Bistro, która została wyróżniona w kategorii Young Chef Award. Sukces tej młodej szefowej kuchni podkreśla dynamikę rozwoju kulinarnej sceny w Polsce. Kraków, dzięki takim wydarzeniom, umacnia swoją pozycję jako jedno z najważniejszych miejsc dla turystów poszukujących wyjątkowych doznań gastronomicznych. Mieszkańców oraz turystów zachęca się także do odkrywania Historycznego Krakowskiego Szlaku Kulinarnego, który wzbogaca ofertę turystyczną miasta.
Źródło: Urząd Miasta Kraków
Oceń: Kraków w kulinarnej czołówce Polski z przewodnikiem Michelin
Zobacz Także
